Cách sử dụng tổ yến vụn tinh chế tươi

Tổ yến vụn tinh chế tươi đã trãi qua quy trình sơ chế, làm sạch. Nên việc sử dụng rất đơn giản và tiết kiệm thời gian, chỉ cần qua một bước chưng cách thuỷ là có thể sử dụng ngay hoặc bảo quản ngăn mát tủ lạnh từ 5 đến 7 ngày. Yến vụn tinh chế tuy không được dài sợi và dày như yến xơ hay yến nguyên tổ, nhưng giá trị dinh dưỡng vẫn tương đương, giá thành rẻ nên phù hợp với nhiều đối tượng khách hàng sử dụng. Để biết thêm chi tiết về yến vụn tinh chế, cùng Yến Oanh tham khảo thông tin dưới đây để có thêm kiến thức bổ ích về yến sào để có thể lựa chọn sản phẩm phù hợp với gia đình mình nhé.

Yến vụn tinh chế tươi là gì ?

Yến vụn tinh chế tươi là một phần của tổ yến thô bị gãy, vỡ, không còn nguyên ven trong quá trình khai thác, vận chuyển, hoặc trong quá trình sơ chế từ tổ yến nguyên tổ làm cho tổ yến vị vỡ vụn. Tổ yến vụn được ngâm nở, làm sạch lông và bụi bẩn, chưa trải qua quá trình sấy, đắp tổ tạo hình tổ yến khô được goi là yến vụn tinh chế tươi.

Tuy là yến vụn nhưng giá trị dinh dưỡng không khác so với tổ yến tinh chế thông thường, được sử dụng làm yến chưng sẵn, cháo yến, soup yến, chè yến hoặc đắp tổ sấy khô như tổ yến thông thường mà giá thành rẻ hơn so với tổ yến tinh chế sợi.

Có nhiều loại thành phẩm từ yến vụn tinh chế tươi để khách hàng có nhiều sự lựa chọn, tiện lợi phù hợp với nhiều mục đích biếu, tặng :

• Yến vụn tinh chế đắp tổ khô
• Yến vụn baby
• Yến chưng sẵn

Ưu điểm khi mua yến vụn tinh chế tươi

• Yến vụn tinh chế tươi đã được sơ chế sạch, không mất nhiều thời gian là có thể chế biến thành món ăn ngon, bổ dưỡng cho cả gia đình
• Vì là tinh chế tươi nên không qua bước sấy khô đắp tổ nên lượng dưỡng chất hao hụt rất ít.
• Giá thành rẻ hơn so với yến sợi tinh chế. Phù hợp với nhiều đối tượng sử dụng
• Tổ yến vụn sau khi chế biến vẫn giữ được hương vị thơm ngon như tổ yến sợi thông thường.

Cách đơn giản để phân biệt yến vụn giả hoặc kém chất lượng

Mặc dù là yến vụn tinh chế tươi nhưng vẫn không đảm bảo và chắc chắn rằng không có hàng giả hoặc kém chất lượng trôi nổi trên thị trường. Vậy để phân biệt yến vụn giả hoặc kém chất lượng, bằng cách đơn giản và trực quan nhất là quan sát bằng mắt và nếm thử ,sẽ phân biệt được yến giả và kém chất lượng.

Yến vụn tinh chế tươi kém chất lượng sẽ được ướp tẩm với đường để làm tăng trọng lượng của yến, do đó để biết được yến có tẩm đường không thì chỉ cần nếm sẽ biết. Do tổ yến có vị lạt nên dễ nhận biết nếu có tẩm ướp.

Ngâm yến trong nước 30 phút nếu yến thật sẽ giữ nguyên độ nở không bị bở hoặc tan trong nước. Nếu yến tan trong nước do tẩm bột là yến giả.

Đối với yến vụn tinh chế tươi trong quá trình chưng cất với các nguyên liệu như táo đỏ,kỷ tử, đường phèn, yến thật sẽ đổi màu còn yến giả sẽ không đổi màu, đấy là yến đã được trộn với tảo biển.

Mua yến vụn tinh chế tươi chất lượng ở đâu ?

Nên chọn những đơn vị phân phối yến sào uy tín, chất lượng, đã được kiểm định và có nguồn gốc rõ ràng vì yến vụn tinh chế tươi rất dễ bị làm giả hoặc kém chất lượng.

Với những thông tin và kiến thức mà Yến Oanh cung cấp, khách hàng có thể tự tin chọn lựa những sản phẩm yến vụn chất lượng cho cả gia đình. Hoặc liên hệ hotline Yến Oanh 0938219980 để được tư vấn miễn phí.

Yến Oanh chuyên cung cấp sỉ, lẻ các mặt hàng về yến tinh chế, yến thô, yến chưng sẵn, đáp ứng nhu cầu biếu, tặng người thân, bạn bè, đối tác quan trọng.

Địa chỉ liên hệ:

• Địa chỉ: 74/1H Đường số 9, P. Linh Trung, Q. Thủ Đức, TP. Hồ Chí Minh
• SĐT : 0938219980.
• Website: https://yenoanh.com.vn/