Tổ Yến Tinh chế rút lông khô

Tổ yến tinh chế rút lông khô là sản phẩm yến thiên nhiên đã qua xử lý loại bỏ lông và tạp chất thủ công mà không ngâm tổ trong nước. Nhờ sự tỉ mỉ và công phu để tạo ra được tổ yến rút lông khô giữ nguyên được dưỡng chất trọn vẹn của sản phẩm.

Ưu điểm của Yến tinh chế rút lông khô

• Tổ yến rút lông khô phải trải qua trá trình chọn lọc nghiêm ngặt từ khâu chọn tổ. Những tổ yến được chọn để rút lông khô thường phải có kích thước trung bình, độ tuổi của tố yến từ 4-5 tháng. Tổ yến đều,đẹp, không phân, rêu và phải ít lông.
• Sở dĩ có tên rút lông khô là do quá trình tinh chế tổ yến khác với tổ yến tinh chế thông thường là phải trải qua quá trình ngâm nở trong nước để loại bỏ tạp chất. Tổ yến rút lông khô được phun một lớp sương nhẹ và khéo léo tách từng lớp lông khỏi tổ yến mà không làm hỏng hay nứt, bể tổ yến.Nhiệt độ phòng để tiến hành rút lông khô cũng phải mát mẻ tránh thời tiết quá nóng làm quá trình bốc hơi nhanh gây khó khăn trong việc sơ chế.
• Được xem là tổ yến thượng hạng nổi bật hơn so với các loại yến tinh chế thông thường thì tổ yến rút lông khô phải đạt giá trị dinh dưỡng cao hơn so với tổ yến thông thường thông qua quá trình tinh chế. Tổ yến còn được giữ nguyên hình dáng tổ,bụng, chân yến không có vụn, xơ nhưng vẫn sử dụng được ngay như sản phẩn yến tinh chế.