Yến hũ chưng với 60% yến tươi nguyên chất là gì ?

Yến hũ chưng là sản phẩm được chế biến từ tổ yến sào kết hợp với nhiều loại hương vị khác nhau như đường phèn, táo đỏ, kỷ tử, nhân sâm… và trải qua quy trình chưng cất cách thuỷ và đóng gói cho ra thành phẩm yến hũ chưng sẵn. Yến hũ chưng có nhiều thành phần khác nhau, tuỳ vào sở thích của mỗi người mà có thể lựa chọn hương vị tuỳ thích. Ngoài ra, Yến hũ chưng còn đa dạng về kích thước, thành phần tỷ lệ yến trong mỗi hũ yến và quy cách chế biến và đóng gói. Cùng Yến Oanh tìm hiểu chi tiết thêm về yến hũ chưng cũng như những lưu ý để lựa chọn sản phẩm yến hũ chất lượng.

Yến hũ chưng là gì ?

Chắc hẳn không còn là xa lạ khi nhắc đến yến hũ chưng, bởi truyền thống sử dụng tổ yến để bồi bổ cơ thể cũng như được xem là thượng phẩm của người Á Đông. Tuy nhiên, ngày nay tổ yến ngày càng phổ biến bởi không chỉ công dụng mà tổ yến mang lại cho sức khoẻ con người, mà còn bởi tính tiện dụng của nó khi yến hũ chưng ra đời. Tiếp cận ngày một gần hơn so với thời xa xưa khi mà tổ yến được xem là một món ăn xa xỉ và cầu kỳ, mà không phải tầng lớp nào cũng có thể sử dụng được.

Yến hũ chưng có 2 dạng thông dụng hiện nay

1. Yến hũ chưng nóng

   Là loại yến hũ chưng thủ công với số lượng ít, kết hợp cùng nhiều nguyên liệu thảo mộc tự nhiên cho ra thành phẩm yến hũ.
   – Nhược điểm của loại yến hũ chưng nóng thủ công này là tỉ lệ thành phần không đồng đều, số lượng cho ra thành phẩm ít, chưa đảm bảo tính  khách quan về vệ sinh an toàn thực phẩm, thời gian bảo quản chỉ từ 5 đến 7 ngày trong ngăn mát tủ lạnh.
   – Ưu điểm của yến hũ chưng nóng là đảm bảo giữ được gần như tối đa dinh dưỡng của tổ yến khi sử dụng trong ngày, không sử dụng chất bảo quản.

2. Yến hũ chưng cách thuỷ tiệt trùng
   

   Là loại yến hũ chưng sẵn với công nghệ hấp cách thuỷ tiệt trùng đúng như tên gọi, khắc phục được nhược điểm của yến chưng nóng về tỷ lệ thành phần đồng nhất về chất lương cũng như số lượng. Đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm và thời hạn sử dụng lâu hơn mà không sử dụng chất bảo quản.Tính tiện lợi cao nên thường được ưu tiên sử dụng rộng rãi.

Những lưu ý khi lựa chọn yến hũ chưng

Có rất nhiều tiêu chí ảnh hưởng đến chất lượng cũng như giá cả của yến hũ chưng trên thị trường hiện nay mà chúng ta cần lưu ý, để lựa chọn được loại yến hũ chưng phù hợp nhất với tiêu chí của mình.

• Chất lượng yến : đây ắc hẳn là tiêu chí đầu tiên mà người tiêu dùng nào cũng quan tâm trước hết. Lý do, hiện nay trên thị trường có rất nhiều sản phẩm yến hũ chưng trôi nổi không đảm bảo chất lượng yến, hay còn gọi là yến giả, yến kém chất lượng. vì vậy khi lựa chọn yến hũ chưng chúng ta nên lựa chọn những kênh phân phối uy tín để tránh trường hợp mua phải yến hũ chưng không đạt chất lượng.
• Bản thành phần của yến hũ : thành phần có trong hũ yến cũng ảnh hưởng nhiều đến hương vị, tuỳ sở thích mỗi người để lựa chọn hương vị tuỳ thích như táo đỏ, kỷ tử, đường phèn, gừng, nhân sâm… tuy nhiên các nguyên liệu này cũng cần được đảm bảo để mang lại hiệu quả tối đa cũng như chất lượng sản phẩm.
• Tỷ lệ yến tươi có trong hũ yến : đây cũng là yếu tố ảnh hưởng đến chất lượng cũng như giá cả của yến hũ chưng. Do có nhiều đơn vị cho ra sản phẩm yến hũ chưng sẵn với nhiều tỉ lệ khác nhau từ 15%,20%,30% đến 50% lượng yến tươi có trong mỗi hũ yến.

Vậy yến hũ chưng với tỉ lên 60% yến tươi nguyên chất là gì ?

Hiện nay yến hũ trên thị trường thường chiến từ 20% đến 50% yến thật nguyên chất, còn lại là các thành phần thảo mộc khác. Chưa kể đến những thương hiệu yến kém chất lượng yến giả được pha trộn tuyết yến thay vì yến thật. Giá thành rẻ hơn so với các sản phẩm yến hũ uy tín với tỉ lệ yến thật tương đương.

Yến Oanh là đơn vị phân phối sỉ, lẻ yến sào, tổ yến thô, yến tinh chế, yến hũ chưng… với tỉ lệ yến tươi nguyên chất lên đến 60%, các thành phần còn lại là thảo mộc và nước. Không sử dụng chất bảo quản, đảm bảo an toàn khi sử dụng. Yến Oanh luôn mong muốn mang lại những sản phẩm chăm sóc sức khoẻ chất lượng từ yến sào đến với khách hàng. Liên hệ hotline : 0938 219 980 để được tư vấn.

Cách sử dụng cũng như bảo quản yến hũ chưng 

Cách sử dụng yến hũ tưởng chừng như đơn giản, nhưng lại có khá nhiều lưu ý vì tổ yến là một loại thực phẩm có hàm lượng đạm cao. chúng ta nên tìm hiểu để phù hợp cho đối tượng cũng như mục đích sử dụng.

Yến hũ chưng tốt cho người mới ốm dậy, trẻ em suy dinh dưỡng, người già mất ăn mất ngủ cần được bồi bổ… Tuy nhiên, hạn chế sử dụng cho người bị suy nhược cơ thể, trẻ em dưới 1 tuổi, phụ nữ mang thai cần được tư vấn của bác sĩ. Ngoài ra tất cả các đối tượng sử dụng yến hũ cũng cần có liều lượng tương đối, không nên sử dụng quá nhiều trong 1 ngày tránh lãng phí vì cơ thể không hấp thu hết.

Đối với yến hũ thì luôn được khuyên dùng ngon hơn khi để lạnh. Hạn chế ánh nắng trực tiếp, và không sử dụng sản phẩm khi có dấu hiệu hư hỏng hoặc hết hạn sử dụng.